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Feng Yan en las costas de las isla Luming en Dalian, provincia de Liaoning, recolecta el Stichopus Japonicus (pepino de mar). Este tipo de pepino de mar es reconocido por su delicadeza y altos nutrientes. Los pescadores locales están muy ocupados con la grata "cosecha" de este año. 21 de octubre del 2017. Stichopus Japonicus (pepino de mar) en las costas de las isla Luming en Dalian, provincia de Liaoning. Este tipo de pepino de mar es reconocido por su delicadeza y altos nutrientes. 
Puede que algunos tengan que decir adiós al marisco a medida que la Tierra vaya calentándose: las aguas más calientes están relacionadas con el aumento de los niveles de ácido domoico, una toxina en criaturas marinas como los cangrejos y las almejas que puede enfermar a los humanos, señala un nuevo estudio.
Industrias Pesqueras, nº especial de Abril
Artigo publicado orixinalmente no nº2039-2040 de Industrias Pesqueras
Se tivésemos que indicar algúns dos principais protagonistas da historia de Galicia dos últimos 85 anos, sen dúbida ningunha, poderíamos sinalar ao Mar como un deles. As galegas e os galegos somos un pobo fundamentalmente marítimo que sempre se desenvolveu mirando ao seu litoral, nunha simbiose da que teñen xurdido moitos dos nosos principais rasgos e características.
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Os mexillóns de Lorbé, a torta de Ortigueira, o pan de Carballo ou os pementos de Padrón son só algúns dos produtos coruñeses que estes días conquistan os padais máis esixentes dos amantes da alta cociña, que ata mañá se dan cita na I Feira Iberoamericana de Gastronomía de Mérida (FIBEGA). Un encontro que ten como obxectivo xerar sinerxías entre as ofertas gastronómicas de ambos lados do Atlántico, promovendo conxuntamente produtos da Península Ibérica e Sudamérica.
