Aunque el Nuevo Año Lunar comienza en esta ocasión el 16 de febrero, desde hace días las familias están enfrascadas en los preparativos de su más importante fiesta anual. Y la liberación de las carpas es uno de los más importantes.
Comprensible, porque la misión de Ong Cong y Ong Tao -los genios de la Tierra y de la Cocina- es nada más y nada menos que informar al Emperador de Jade como se ha portado cada núcleo familiar en el año a punto de concluir y hacerle llegar sus deseos para el que comienza.
Pero a los Tao Cong, como también se les llama, hay que crearles las mejores condiciones para llegar al cielo y entonces en los altares se les ofrendan alimentos, frutas, flores y agua, de modo que nada les falte en el largo camino hasta allá.
